Resep Ikan Sambel

Untuk yang satu ini masakan yang paling sering saya masak tapi hasilnya masih belum stabil, kadang berhasil kadang tidak. Letak salahnya biasanya sering kurang minyak dan juga kadang kurang kering dalam menggoreng ikannya. Tapi kadang hasilnya lumayan. Pokoknya untung-untungan deh. Masih harus banyak belajar lagi biar hasilnya lebih enak. Berikut Resepnya :

Bahan :

Ikan (Apa saja sesuai selera, digoreng hingga kering)

5 siung Bawang Merah

3 Siung Bawang Putih

1 ons Cabe Merah

(ketiga bahan diatas biasanya se-feeling-nya saya saja)

1 ½bh Tomat

Garam

Cara Membuat :

1. Giling Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih dan tomat. (Bisa juga di blender kalau mau simpel)

2. Panaskan Minyak, masukkan bumbu cabe

3. Tambahkan air sedikit-sedikit apabila cabe kelihatan sudah mulai menggumpal

4. Kalau dirasa cabe sudah masak, masukkan ikan yang sudah digoreng

5. Ikan Sambel bisa disajikan

Simpel banget kan bahannya. Tapi ya memang untuk membuatnya perlu latihan lagi.

Selamat Memasak! Masak Yok!

Nb : Bukan Blog Khusus Masak-memasak. Hanya mau berbagi resep dan pengalaman dalam memasak. Sekalian sebagai media pengingat lupa bagi penulis kalau ingin memasak makanan yang dituliskan resepnya disini suatu hari nanti.